mizukaは、お客様が心からくつろげる洗練された空間を目指して設計されています。温かみのある木材とモダンなデザインを融合させたインテリアは、ニセコの自然と調和した優雅な雰囲気を演出。窓の外には四季折々の美しい風景が広がり、視覚でも季節の移ろいを楽しむことができます。
さらに、テーブル席や個室など、用途に応じて選べる多彩な席をご用意。ご家族の団らんや親しい友人との語らい、大切な人との記念日など、どんなシーンにもぴったりの空間を提供いたします。mizukaならではの上質な空間で、心温まるひとときをお楽しみください。

mizukaでは、地元ニセコとの結びつきを大切にし、地域社会と環境への貢献を目指しています。
店舗運営においては、地元農家や生産者から新鮮で安全な素材を調達。これにより、地域経済を活性化するとともに、地元の食文化を守り育てる役割も果たしています。地元産の食材を取り入れたメニューは、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けします。
さらに、mizukaは持続可能な未来を意識した取り組みも進行中です。省エネ型の設備を採用し、食材ロスを最小限に抑える工夫を実践。環境負荷を減らす努力を積み重ねています。
美味しい焼肉を楽しむだけでなく、地域や自然とのつながりを感じられる体験をご提供することで、mizukaはこれからも地域とともに歩み続けます。